Cécile - parée de son châle - et Philippe Champion - bras croisés, chandail gris clair - Propriétaires depuis une dizaine d'année de la Maison de Navarre à Sauveterre de Béarn, avec ses excellentes tables et chambres d'hôte se sont vus proposer - à mi novembre - la reprise du Domaine d'Hélios avec le Golf à Salies de Béarn. Par Chantal Pétriat.

C'est chose faite !
Un cocktail sympathique et sans façons au Club House du Golf ce dimanche dernier à 16 h, a officialisé ce que chacun avait appris par la presse locale.

Le service de restauration sera proposé à midi au Golf et le soir en la Maison de Navarre.
Pour que, Philippe et son aide en cuisine qu'il a formé, perdurent la qualité de la table. Ici et là-bas.

Dès le 14 janvier 2010, à midi, le coup d'envoi est lancé.

Chantal Pétriat a remercié toute l'équipe qui l'a secondée pendant ces 10 années de labeur mais aussi tous les Golfeurs qui ont largement contribué à faire vivre cette ambiance familiale et bon enfant de la maison.
Chantal a d'autres projets en tête - c'est sûr ! - mais repassera à chaque fois au Golf de Salies, avec grand plaisir....

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