Michel Serguienko et son équipe des "Petits pauvres" en patois normand, ont régalé le jury de la Pipéradère présidé par André Daraïdou.
Pour la petite histoire cette pipérade, plat typiquement béarnais avait été préparée "à la normande" c'est à dire un déglaçage des oignons et piments au pommeau (mélange de cidre et calva) mais Chuut! c'était çà le secret !
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